本來早前想參加六月初的「道滘粽子節」，因去了吉隆坡，到了前兩天才有空去，「水鄉美食城」就開在道滘的兒童樂園旁邊。
到珠江三角洲的食肆，第一件事當然先看水箱中有什麼活魚。這次見到的不多，有一般人叫為白鴿魚的，正名應該是八甲魚，小小條，有如泥鰍，請店裏用 麪豉蒸了，肉很細膩，味道鮮美。
但若說到肥，還是邊魚好吃，以增城欖角蒸，更惹味。這邊魚的肚旁全是油，大呼痛快，其他部位嫌骨多，但也吃得乾乾淨淨。
經過燒臘檔時，有褐色的一個個東西，西柚般大，原來是鹵水魚頭。鹵鴨鹵鵝吃得多，鹵魚頭還是第一次。要了半邊試試，咦，普通的鯇魚罷了，怎麼一點腥味都沒有？好吃極了，再來一整個鹵魚頭才過癮。
道滘出蟛蜞，肉丸也是出名，來一鍋蟛蜞肉丸粥，鮮美。再用叫為禮雲子的蟛蜞膏來蒸豬頸肉，發現太膩了，下回蒸蒸蛋白或豆腐，才能中和。
夏天瓜勝青菜，來一道水瓜浸黃沙蜆，菜汁多，當湯喝。
最精采的，還是冬瓜乾，切成長條有如瓢乾。已做成手信，一包包賣，拿冬瓜乾和煎過的鯇魚尾一起熬湯，除幾片薑，其他什麼東西都不必加，已是一鍋最簡單最美味的家常菜。
餐前的小碟，有濕花生，這種燜出來的做法我最愛，一個人可連吞兩碟。除了鹹的，還有甜的，鄉下來就是喜歡鹹甜不分地吃，甜的叫麻葛，葛粉加糖做出來，美味。
地址：廣東省道滘鎮，兒童樂園旁
電話：076981333228